반응형 여러가지 정보들32 돼지고기의 여러 명칭과 먹는 문화 주요 부위별 명칭 소고기와 마찬가지로 돼지고기도 일반적으로 부위별로 여러 개의 조각으로 나뉘고 명칭도 다릅니다. 돼지고기의 각각의 조각들은 독특한 특징, 맛과 식감에 따라 다양한 요리에 사용되고 있습니다. 돼지고기 어깨 부위는 주로 쇄골 윗부분에 있는 큰 고기 조각입니다. 이 부위를 천천히 요리하면 매우 풍미가 있고 육질이 부드러워서 로스팅, 조림 등의 요리에 적합합니다. 돼지고기 ‘로인’은 등을 따라 어깨에서 앞다리 윗부분까지 달려 있는 커다란 고기 부위입니다. 그것은 어깨 부위보다 더 얇아서 통상 구이용이나, 갈비, 커틀릿으로 소비됩니다. 우리가 즐겨 먹는 ‘chops’는 로인 부위의 절단된 조각들입니다. 돼지고기 ‘립’은 문자 그대로 갈비뼈에서 나온 것입니다. 그것들은 배 쪽 갈비뼈, 등 뼈 등으로.. 2023. 7. 18. 동물과 사람들이 즐겨 먹는 몸에 좋은 당근 풍부한 영양소 선명한 주황색과 특유의 달짝지근한 맛으로 유명한 뿌리채소 당근은 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 야채 중에 하나입니다. 특히 당근은 우리 몸에 좋은 수많은 영양소 때문에 건강한 식단을 위한 재료로 애용됩니다. 우선 당근에는 여러 종류의 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 특히 당근은 비타민 A, 칼륨, 그리고 비타민 K1의 좋은 공급원입니다. 이중 비타민 A는 당근 속의 가장 유명한 영양소입니다. 당근이 주황색을 띠는 이유는 그 안에 들어있는 카로티노이드의 한 종류인 베타카로틴 때문입니다. 이 베타카로틴은 우리 몸에 들어와 정상적인 시력을 유지하는 데 필수적인 영양소인 비타민 A로 전환됩니다. 비타민 A는 망막이 빛을 흡수하도록 돕는 로돕신이라고 불리는 단백질을 만드는 주요 재료입니다... 2023. 7. 16. 울프강 스테이크하우스 청담 / W코스 / 청담 스테이크 맛집 안녕하세요 오목다리소비선생입니다 :) 지인분께서 울프강 스테이크 하우스 식사권을 선물받았어요 울프강 식사권이라니! 너무 감격입니다. 마침 남자친구 생일이여서 미리 예약해놓았어요 ! W코스 2인은 식사권으로 이용하고 와인은 저희가 추가했습니다 ^^ 제가 느낀건데 울프강 청담은 정말 사진이 잘 나오는것 같아요. 식전빵입니다 식전빵 너무 맛있어요. 하지만 W코스 드시는 분들은 빵 아껴드세요. 저희가 주문한 와인입니다. 반병까지는 너무 맛있었어요. 딱 저희가 좋아하는 스타일 (쉬라즈를 좋아해요) 근데 도수가 좀 높았던것 같아요. 완전 만취해서 나왔어요. 와인 자체가 좀 무거운데... 고기까지 있으니 조금 부담스럽긴 했어요. 빵이랑만 먹을땐 엄청 맛있었거든요 개인적인 의견입니다 :) 다음에 또 가게 된다면 와인은.. 2023. 7. 15. [여자친구 선물] 여자향수 추천 ! 바이레도 라튤립 안녕하세요 오목다리소비선생입니다. 너무 오랜만에 글을 쓰게 되었어요. 그동안 많은 일들이 있었지만 마음의 안정기를 조금 찾은 요즘 다시 글을 써보려 합니다 ^^ 그래도 제가 글을 쓰지 않은 지난 시간동안 방문해주신 분들이 꽤 계시더라구요 ! (제기준입니다.^^) 그래서 이제는 정말 꾸준히 써보려고 해요 ! 많이많이 찾아주세요. 오늘은 제가 예전에 선물받았던 향수 추천을 해드리려고 해요 ! 2년전에 선물받았었는데 다른것도 쓰다가 다시 이번에 제가 직접 사서 사용하고 있는 향수입니다. 제 개인적인 느낌은 맨 밑에 적어놓을께요 - 바이레도 라튤립 탑 노트 : 프리지아, 시클라멘, 루바브 미들 노트 : 튤립 베이스 노트 : 베티버, 블론드 우드 꽃봉오리처럼 활기가 넘치고 매력적이고 낙천적인 느낌의 향. 루바브,.. 2023. 7. 15. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음 반응형
