반응형 전체 글43 돼지고기의 여러 명칭과 먹는 문화 주요 부위별 명칭 소고기와 마찬가지로 돼지고기도 일반적으로 부위별로 여러 개의 조각으로 나뉘고 명칭도 다릅니다. 돼지고기의 각각의 조각들은 독특한 특징, 맛과 식감에 따라 다양한 요리에 사용되고 있습니다. 돼지고기 어깨 부위는 주로 쇄골 윗부분에 있는 큰 고기 조각입니다. 이 부위를 천천히 요리하면 매우 풍미가 있고 육질이 부드러워서 로스팅, 조림 등의 요리에 적합합니다. 돼지고기 ‘로인’은 등을 따라 어깨에서 앞다리 윗부분까지 달려 있는 커다란 고기 부위입니다. 그것은 어깨 부위보다 더 얇아서 통상 구이용이나, 갈비, 커틀릿으로 소비됩니다. 우리가 즐겨 먹는 ‘chops’는 로인 부위의 절단된 조각들입니다. 돼지고기 ‘립’은 문자 그대로 갈비뼈에서 나온 것입니다. 그것들은 배 쪽 갈비뼈, 등 뼈 등으로.. 2023. 7. 18. 동물과 사람들이 즐겨 먹는 몸에 좋은 당근 풍부한 영양소 선명한 주황색과 특유의 달짝지근한 맛으로 유명한 뿌리채소 당근은 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 야채 중에 하나입니다. 특히 당근은 우리 몸에 좋은 수많은 영양소 때문에 건강한 식단을 위한 재료로 애용됩니다. 우선 당근에는 여러 종류의 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 특히 당근은 비타민 A, 칼륨, 그리고 비타민 K1의 좋은 공급원입니다. 이중 비타민 A는 당근 속의 가장 유명한 영양소입니다. 당근이 주황색을 띠는 이유는 그 안에 들어있는 카로티노이드의 한 종류인 베타카로틴 때문입니다. 이 베타카로틴은 우리 몸에 들어와 정상적인 시력을 유지하는 데 필수적인 영양소인 비타민 A로 전환됩니다. 비타민 A는 망막이 빛을 흡수하도록 돕는 로돕신이라고 불리는 단백질을 만드는 주요 재료입니다... 2023. 7. 16. 울프강 스테이크하우스 청담 / W코스 / 청담 스테이크 맛집 안녕하세요 오목다리소비선생입니다 :) 지인분께서 울프강 스테이크 하우스 식사권을 선물받았어요 울프강 식사권이라니! 너무 감격입니다. 마침 남자친구 생일이여서 미리 예약해놓았어요 ! W코스 2인은 식사권으로 이용하고 와인은 저희가 추가했습니다 ^^ 제가 느낀건데 울프강 청담은 정말 사진이 잘 나오는것 같아요. 식전빵입니다 식전빵 너무 맛있어요. 하지만 W코스 드시는 분들은 빵 아껴드세요. 저희가 주문한 와인입니다. 반병까지는 너무 맛있었어요. 딱 저희가 좋아하는 스타일 (쉬라즈를 좋아해요) 근데 도수가 좀 높았던것 같아요. 완전 만취해서 나왔어요. 와인 자체가 좀 무거운데... 고기까지 있으니 조금 부담스럽긴 했어요. 빵이랑만 먹을땐 엄청 맛있었거든요 개인적인 의견입니다 :) 다음에 또 가게 된다면 와인은.. 2023. 7. 15. [여자친구 선물] 여자향수 추천 ! 바이레도 라튤립 안녕하세요 오목다리소비선생입니다. 너무 오랜만에 글을 쓰게 되었어요. 그동안 많은 일들이 있었지만 마음의 안정기를 조금 찾은 요즘 다시 글을 써보려 합니다 ^^ 그래도 제가 글을 쓰지 않은 지난 시간동안 방문해주신 분들이 꽤 계시더라구요 ! (제기준입니다.^^) 그래서 이제는 정말 꾸준히 써보려고 해요 ! 많이많이 찾아주세요. 오늘은 제가 예전에 선물받았던 향수 추천을 해드리려고 해요 ! 2년전에 선물받았었는데 다른것도 쓰다가 다시 이번에 제가 직접 사서 사용하고 있는 향수입니다. 제 개인적인 느낌은 맨 밑에 적어놓을께요 - 바이레도 라튤립 탑 노트 : 프리지아, 시클라멘, 루바브 미들 노트 : 튤립 베이스 노트 : 베티버, 블론드 우드 꽃봉오리처럼 활기가 넘치고 매력적이고 낙천적인 느낌의 향. 루바브,.. 2023. 7. 15. 노보텔 스위트 앰배서더 서울 용산 후기 / 휴가Day~ 서울 호캉스 추천 ! 룸서비스 상세메뉴 (서울드래곤시티) 안녕하세요 오목다리 소비선생입니다 ♡ 너무나 오랜만에 돌아왔네요. 지난 한해는 참 힘든 한해였어요. 나름 일하고 있는 분야에서는 베태랑이 되었다고 생각했는데... 그게 아니더라구요. 언제나 새롭고 충격적인 일은 항상..!! 올 한해로 좀 더 성숙해졌다고 생각하고^^ 다시 마음 다잡고 열심히 블로그 써보려고 해요. 주6일 근무인 저는 워낙 일하는 시간이 길다보니 쉬는날은 정말 방전이에요.ㅠㅠ 멀리 가는 것, 사람 많은 곳을 선호하지 않다보니 몇일 휴가가 있을때면 서울에서 호캉스를 보낸답니다. 최고의 휴식이라고 생각해요. ^^ 이건 사람마다 성향차이인 것 같아요. 제가 자주 가는 호텔이에요. 일년에 세번정도 휴가기간이 있는데 그때마다 자주 애용하는 곳입니다. 노보텔 스위트 앰배서더 서울 용산 - 서울드래곤시.. 2021. 11. 24. 코스트코 양평점 갈비 할인 데이 ! 코스트코 광어회 장보기 안녕하세요 오목다리 소비선생이에요. 이틀전에 다녀오 코스트코 양평점 장보기 리뷰를 하려고 합니다. 매주 화요일마다 가는거 같아요...? 근데 이제는 엄마가 그만가자며.. 가게되면 돈을 너무 많이 쓰게 된다며 ㅎㅎㅎ 근데 지금은 동생도 방학이고 집에서 계속 밥을 챙겨먹기 때문에 고기 없으면 밥을 잘 먹지 않는 동생을 위해 코스트코는 일주일에 한번이상 꼭 가게 될수밖에 없어요.. 이날 아빠 생신이라 갈비를 해 먹자며 사실 갈비만 간단하게 사오려고 간거에요. 근데 또 가니까 아빠가 광어회를 먹고 싶다고 했었다면서 광어회도 샀어요 .. ㅎㅎ 갈비와 광어회의 조합이란 그리고 제가 학원에서 자주 먹는 청포도 에이드... 카페마다 거의 한잔 가격 4000원에서 5000원 충격적이죠 마침 코스트코 간다길래 청포도 사와.. 2021. 2. 18. 코스트코 할인 장보기, LA갈비 쇼핑, 빌레로이 앤 보흐 고블렛잔 득템! 안녕하세요 오목다리 소비선생이에요 :) 저는 주로 휴무일이 화요일이랍니다 주말엔 굉장히 바쁜 직업이기 때문에 주말엔 일하고 평일에 쉰지는 십년이 되가는것 같아요 평일이라도 이틀씩 쉬면 넘 좋을 것 같지만 주변분들은 모두 일 많을때가 제일 행복한 시기라며 .... 열심히 달려봅니다 .. ㅎㅎ 사실 주말에 쉬는걸 그렇게 좋아하지 않아요. 어딜 가도 사람이 많고 .. 제가 쉬는날 아니고는 미용실이나 마사지샵에 갈수있는 시간적 여유가 없으니 주말엔 마사지샵도 쉬는곳이 많고 미용실도 사람이 많으니 항상 여유있는 평일에 쉬는게 넘 좋네요. 최근에 화요일에 쉬면서 별다르게 외출을 하지 않고 주로 코스트코를 다녀왔네요. 이건 저번주쯤 갔다온 코스트코구요 오늘도 갈까 고민은 했지만 집에서 정말 푹 쉬기만 했구 다음주 화.. 2021. 2. 3. 스타벅스 버디 세트 플레이모빌 피규어 구매 후기 안녕하세요 오목다리 소비선생이에요 :) 스타벅스 텀블러는 선물받기도 하고 제가 필요에 의해 산 경우가 많지만 스타벅스에서 나온 굿즈는 사본적이 없어요 특히 그 캐리어 판매할때 ... 완전 대란이었죠 그럴때도 전 전혀 마음이 동하지 않았답니다 같이 일하는 동료분도 그걸 사귀위해 몇번이나 허탕을 치셨더라구요 정말 대단한 스타벅스 굿즈 .. 근데 이번에 진짜 작정하고 낸듯해요 ㅠㅠ 플레이모빌과 스타벅스라니 넘 귀요미 아닌가요 ? 제가 워낙 이런 귀여운 피규어를 좋아해서 .. 인스타 보다가 알게되어서 급 구매했어요 ㅎㅎ 벌써 2주전 얘기네요 .....? 저번주 피규어들이 너무 사고 싶었었는데 ... 회사 1층에 스타벅스가 있어요 보통 8시 40분 정도에 출근을 하는데 저번주 목요일 아침에는 사람들이 줄을 서 있.. 2021. 1. 27. 코스트코 과자 추천! 슐츠 미니프레첼 / 피넛 버터 프레첼 맥주 안주로 딱이에요 안녕하세요 오목다리 소비선생입니다 :) 오늘은 모처럼 휴일이라 코스트코에 다녀왔어요 보통 부모님과 동생이 많이 갔다 오기때문에 저는 거의 갈일이 없었는데 마침 회사에서 간식이 떨어졌더라구요 ....? 제가 쟁여두는걸 워낙 좋아하기 때문에 .. 회사에는 항상 간식이 쌓여있어요 ㅎㅎ 제가 먹는다기 보다는 직원분들이 많이 드시는데 뭔가 쌓여있고 .... 넘쳐있고.... 과자나 캔디가 종류별로 구분되어있고 이런걸 보는게 넘 만족이에요 좀 이상한가요 ? 햇반이 가지런히 쌓여있고... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 라면이 종류별로 쌓여져있고 이런걸 좋아하는편 .. 사람들이 간식 까먹는걸 보면서 대리만족 하는편 .. 제가 너무 잘먹다 보니 같이 먹는걸 좋아하나봐요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 거리두기때문에 몇일 회사를 비운사이 간식통이 아주 바.. 2021. 1. 6. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
